TWB系列不銹鋼網(wǎng)帶速凍機(jī)采用國(guó)際上最先進(jìn)噴氣式吹風(fēng)方式，冷風(fēng)通過噴氣咀高速經(jīng)過凍品表面，具高效的有熱交換效果、結(jié)速度快。特別適合于水產(chǎn)、果蔬、面食、分割肉以及各種調(diào)理食品的快速凍結(jié)。該裝置遵照HACCP要求設(shè)計(jì)制作的，保證了食品的衛(wèi)生安全。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1．設(shè)備采用國(guó)際先進(jìn)的噴氣式吹風(fēng)方式裝置，并運(yùn)用高效低噪音軸流風(fēng)機(jī)，采用熱波動(dòng)吹風(fēng)凍結(jié)技術(shù)，效率比普通凍結(jié)方式提高了20%-30%。
2．蒸發(fā)器采用大面積鋁合金翅片套管脹緊工藝，換熱效率高。
3．采用水沖霜，輔助以熱氨融霜，可保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生，避免細(xì)菌繁殖。
4．庫體采用硬質(zhì)聚氨脂發(fā)泡，保溫性能好，內(nèi)外包均為不銹鋼，易清洗，保證食品衛(wèi)生。
5．采用網(wǎng)帶鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，高強(qiáng)度鏈條、鏈輪，不易磨損，壽命長(zhǎng)。
6．進(jìn)口變頻器實(shí)現(xiàn)無級(jí)變速，可適應(yīng)多種凍品的加工。
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隧道網(wǎng)帶速凍機(jī)示意圖：UserFiles/WDsyt.pdf